Récolte

Indépendamment de mes courgettes, petits pois et haricots verts, c'est le début de récolte des tomates..

Enfin plus un frémissement avec 3 semaines de retard par rapport à l'an dernier..


petite récolte pour l'apéritif !! un bol de cerises oblongs..

..

que dois t'on admirer le plus ... ??  

la jolie robe "paysanne" ou "l'abondante" recolte de tomates aperitives ...

galwenne a écrit:
Enfin plus un frémissement avec 3 semaines de retard par rapport à l'an dernier..

Pour les faire rougir tu devais aller devant elles tout les matins, tourner le dos et soulever ta robe !!!

Pas de tomates chez nous, cette année on n'a je n'ai pas fait la serre et dans le Pas de Calais.... Pas de serre, pas de tomates....

Salut belle jardinière , tu as de la chance , mes tomates sont encore bien vertes dans mon jardinet , la chaleur devrait les booster , mais en ce moment c'est plus septembre que plein été !! Mon dealer du marché est là , je peu quand même gouter aux plaisirs des salades niçoises et ratatouilles , bon appetit et bon ...apéro ! ( avec ces petites cerises) .

Bon alors je n'interviens jamais ici, mais les tomates de Gwen ... voici une photo de mes plants, déprimant cette année, certains font près de 2 mètres, mais très peu de fleurs et encore moins de fruits ... d'un beau vert tendre (en Belgique c'est normal même en serre), il y en a seulement 2 qui ont une taille acceptables ...

Pour ceux qui aiment les objets cachés, il y a aussi une aubergine sur la photo

sylvainemmanuelle a écrit:Pour ceux qui aiment les objets cachés,  il y a aussi une aubergine sur la photo

pas de problème elle vont murir..


Mes pieds, mais je crois que c'est assez général commencent à sécher suite au Mildiou. ce qui est bien j'ai quand même réussie à récolter un certain nombre de fruits non tâchés.. c'est pour la suite que ce sera compliqué car en principe dans ma serre je récolte jusqu'aux gelées.

galwenne a écrit:
Mes pieds, mais je crois que c'est assez général commencent à sécher suite au Mildiou. ce qui est bien j'ai quand même réussie à récolter un certain nombre de fruits non tâchés.. c'est pour la suite que ce sera compliqué car en principe dans ma serre je récolte jusqu'aux gelées.

La meilleure solution que j'ai trouvé dans ma petite serre (les années précédentes) est de retirer la moindre feuille comportant une tache. C'est fastidieux, ça donne l'impression que le pied va pas survivre sans, mais ça marche.
J'ai tenté cela à l'instinct car je coulais rester à 100% sans produits de traitement....  et avec le temps du Pas de Calais le mildiou est inévitable....

sylvainemmanuelle a écrit:Pour ceux qui aiment les objets cachés,  il y a aussi une aubergine sur la photo

 tu m'étonne par chez moi même dans une serre ça n'a jamais dépassé quelques centimetres...

Voila ce que j'ai pu récolter ce matin dans mon jardin !




On verra demain s'il y en a d'autres !

Bises,
Sophie.

confection d'une mousse au chocolat



casser les carrés en petits morceaux



les faire fondre au bain marie en incorporant les jaunes d'oeufs



pendant ce temps les blancs se battent en neige dans le robot



dernière étape avant le refroidissement, incorporer les blancs au chocolat et à l'aide d'un fouet mélanger les 2 éléments jusqu'à homogénéisation de l'ensemble.


dernière étape, 1/2 au congélateur puis réfrigérateur..

Galwenne est vraiment jolie en patissière et cette petite robe est adorable, en plus de lui aller parfaitement

Helyette a écrit:Galwenne est vraiment jolie en patissière et cette petite robe  est adorable, en plus de lui aller parfaitement

J'aime bien la robe et la pâtissière est vraiment jolie.
Mais je préfère encore plus la mousse au chocolat !!!

tu me donne l'eau à la bouche ! Tu fait la pâtisserie avec féminité, beau tablier pour travailler en restant bien habillée....il ne manque que la photo de la dégustation

Helyette a écrit:Galwenne est vraiment jolie en patissière et cette petite robe  est adorable, en plus de lui aller parfaitement

merci Helyette

Clotilde29 a écrit:

Helyette a écrit:Galwenne est vraiment jolie en patissière et cette petite robe  est adorable, en plus de lui aller parfaitement

J'aime bien la robe et la pâtissière est vraiment jolie.
Mais je préfère encore plus la mousse au chocolat !!!

hihi on reconnait les gourmandes

jennyfer a écrit:tu me donne l'eau à la bouche !  Tu fait la pâtisserie avec féminité, beau tablier pour travailler en restant bien habillée....il ne manque que la photo de la dégustation

dégustation du crime par mon fils et ses copains... il adore et je lui ai préparé hier.. il m'a même pas laissé un bol

...


ce n est pas ma recette mais la cuisiniere vaut le detour

J'utilise la même recette, avec juste une cuillère de crème fraiche en plus dans le chocolat au début.
Mais la pâtissière elle est superbe, et la mousse au chocolat est mon péché mignon . :bohner:

L'ensemble est irrésistible.

La mousse au chocolat ...juste je regarde ta préparation et je prends 1 kg !! Jolie pâtissière, et une recette qui remplit de bonheur , toi qui navigue sur les flots internet aurais tu l'origine de cette recette si ...diabolique !!

Caloue a écrit:La mousse au chocolat ...juste je regarde ta préparation et je prends 1 kg !!  Jolie pâtissière, et  une recette qui remplit de bonheur , toi qui navigue sur les flots internet aurais tu l'origine de cette recette si ...diabolique !!  

pour te dire, j'aime regarder les différentes recettes mais avant tout marmiton. je fais souvent des mix car j'aime pas suivre à la lettre les recettes.
je fais au feeling.

galwenne a écrit:

Caloue a écrit:La mousse au chocolat ...juste je regarde ta préparation et je prends 1 kg !!  Jolie pâtissière, et  une recette qui remplit de bonheur , toi qui navigue sur les flots internet aurais tu l'origine de cette recette si ...diabolique !!  

pour te dire, j'aime regarder les différentes recettes mais avant tout marmiton. je fais souvent des mix car j'aime pas suivre à la lettre les recettes.
je fais au feeling.

Idem, j'aime bien Marmiton, mais comme toi je ne colle pas à la recette, j'improvise surtout avec les épices.
Ce midi, aiguillettes de canard bien saisie à la poêle, ensuite une cuillère à soupe de sauce soja et idem de miel, de l'ail, laisser revenir quelques minutes un vrais régal.